Muffins cerises

Une recette très simple, mais le résultat ist absolument délicieux : Muffins cerise. Essayez-le !

Flickr: alfieianni - CC

500g farine autolevante
125g de beurre, hachée
noix de coco 250g desséchée
100g Cerises, hachés
150g de sucre semoule
175g de lait
2 oeufs, légèrement battus

1. Préchauffer le four à 190° C et graisser un moule à muffins 12 trous.
2. Tamisez la farine dans un grand bol et frotter dans le beurre jusqu'à ce qu'elle ressemble à une chapelure fine.
3. incorporer la noix de coco, barres mûrs de cerise, sucre, lait et oeufs, jusqu'à ce que juste combiné.
4. Remplissez le mélange uniformément dans le moule à muffins.
5. cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus du printemps à l'époque où il a touché. Reposer dans la casserole 5 minutes avant de tourner sur une grille pour refroidir.